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Ihre Küche: 60 Jahre Modeerscheinungen und Gadgets (Kanal 5)
Wenn ich über diese entzückende Reise durch die Annalen der Küchengeräte und Modeerscheinungen nachdenke, kann ich nicht umhin, ein Gefühl der Nostalgie zu spüren, das mich überkommt wie eine warme Welle aus einem Wasserkocher. Als wir aufwuchsen, war unser Breville-Snack-und-Sandwich-Toaster für unseren Haushalt genauso wichtig wie das Familienauto oder die TV-Fernbedienung. Es war ein Wunder, ein Beweis menschlichen Einfallsreichtums, der es selbst uns ungeschickten Kindern ermöglichte, eine warme Mahlzeit zuzubereiten, ohne den Rauchmelder auszulösen oder die Küche niederzubrennen.
Geben Sie das gegrillte Sandwich zurück, es ist schockierend, wie es aus der Mode kam – ein Opfer der Delia-Smith-Ära, in der hausgemachtes Kochen für viele als wesentlich galt.
Einige Personen fanden, dass der Breville Snack-and-Sandwich-Toaster die zuverlässigste Option für die Zubereitung einer warmen Mahlzeit sei, ohne dass die Gefahr besteht, dass der Schutzschalter auslöst, der Feueralarm ausgelöst wird oder ein Küchenbrand entsteht.
In meiner enthusiastischen Welt kulinarischer Abenteuer waren Mikrowellenherde ein Luxus, den ich mir nicht leisten konnte. Die auf Augenhöhe befindlichen Grills von Gasherden schienen mir jeden Moment die Augenbrauen verbrennen zu lassen. Allerdings war der Breville ein zuverlässiger Begleiter, solange ich darauf achtete, meine Hand nicht auf seine metallische Außenseite zu legen. Und ach ja, ich möchte alle (mich eingeschlossen) daran erinnern, niemals einen kurzen Bissen von einem Toast zu nehmen, bevor man ihm Zeit zum Abkühlen gegeben hat!
In der Sendung „Ihre Küche: 60 Jahre Modeerscheinungen und Gadgets“ warnte uns die Sprecherin Dorothy Atkinson, dass Tomaten in einem getoasteten Sandwich auf extrem heiße 230 °C erhitzt werden. Es ist also keine Überraschung, dass sie möglicherweise die Haut am Gaumen verbrennen könnten.
Programme wie diese zu genießen bedeutet oft, auszurufen: „So etwas hätten wir auch haben können!“ oder er bemerkte wehmütig: „Papa sagte immer, die Preise seien zu hoch.“
Auf der günstigeren Seite finden Sie den rotierenden Schneebesen, ein Gerät mit Zahnrädern und rotierenden Metallklingen, das über einen Griff bedient wird, der einer kleinen Presse ähnelt. Bemerkenswerte Persönlichkeiten wie Janet Ellis und Danny John-Jules demonstrierten seine Verwendung durch das Aufschlagen von Eiweiß zu weichen Spitzen. Es ist jedoch wichtig zu beachten, dass dies nicht die Hauptfunktion des Geräts ist – es wird normalerweise für die Zubereitung von Angel Delight und nicht für diesen Zweck verwendet.
Die Humoristin Jenny Eclair begegnete dem Kenwood Chef mit vorsichtiger Skepsis. „Ich mag keine Desserts“, erklärte sie und überraschte andere aufgrund ihres Nachnamens.
Das ist ziemlich unerwartet, da ihr richtiger Nachname Hargreaves ist; Eclair ist lediglich ihr Künstlername.
Angesichts ihres Spitznamens als Gesangsstudentin Cathy Sweet Tooth La Crème scheint es plausibel, dass sie eine Vorliebe für süße Speisen hat. (Ihr einziges Lied, I Married a Notable Figure aus Salford, ist online zu finden – es erinnert an Victoria Wood, die über Elektropop-Musik rappt.)
Das bemerkenswerte Gerät von Kenwood bleibt ein unverzichtbares Küchengerät. Der anfängliche Marketingsatz betonte seine Vielseitigkeit und deutete an, dass ein mechanischer Koch fast jedes Gericht zubereiten könne: „Obwohl er Ihren Ehepartner nicht davon überzeugen kann, eines für Sie zu kaufen – das liegt in Ihrer Verantwortung!“ (paraphrasiert)
Viele Dinge, die wir heute als alltäglich betrachten, waren einst bahnbrechende Erfindungen. Teebeutel, Wasserkocher, wiederverschließbare Lebensmittelbehälter und sogar Gewürzregale können alle auf Fortschritte im Weltraumzeitalter zurückgehen. Überraschend ist, dass Ende der 1950er-Jahre nur etwa 13 % der britischen Haushalte einen elektrischen Kühlschrank besaßen.
In meiner bescheidenen Behausung, eingebettet in die Grenzen meiner Garage, lauerte ein Rätsel – eine Gefriertruhe, still und doch allgegenwärtig. Dieses kolossale, grafähnliche Bauwerk, das literweise Erbsen und preiswertes Eis enthielt, stand wie ein Wächter an einem Ende und verbreitete eine unheimliche Präsenz über dem Raum.
Stattdessen erhielt der Goblin Teasmade, ein einzigartiger Wecker mit Timer und Wasserkocher zum Aufbrühen von Tee, große Aufmerksamkeit. Als man zu den beruhigenden Tönen von Wogan auf Radio 2 erwachte, stand eine warme Tasse lauwarmen Tee zum Trinken bereit. Obwohl dieses Gerät kulturelle Bedeutung hat, steht es nicht in direktem Zusammenhang mit der Küche.
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2024-07-31 07:49