Der ikonische Veranstaltungsort in Sydney kündigt überraschende Schließung nach 12 Jahren an

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Nach zwölf Jahren hat das beliebte Cocktaillokal Bondi Hardware in Sydney seine Absicht erklärt, zu schließen.

Im Jahr 2010 erhielt das bekannte Lokal einen neuen Eigentümer durch das Duo Ben Carroll und Hamish Watts, die Vordenker hinter Applejack Hospitality. Sie verwandelten den bisherigen Baumarkt in ein stilvolles Lokal mit rustikalem Charme.

Sie verkauften das Unternehmen im Jahr 2018 und es wurde unter dem neuen Eigentümer wie gewohnt weitergeführt.

Tatsächlich hat der Standort offiziell angekündigt, dass er aufgrund finanzieller Schwierigkeiten endgültig geschlossen wird.

Sie teilten auf Instagram mit, dass es nach 12 bemerkenswerten Jahren, in denen wir für großartige Momente gesorgt haben – grenzenlose Brunchs, Cocktails, Sonntagsessen, Live-Auftritte, erste Treffen und sogar Hochzeiten – nun an der Zeit ist, dass wir uns trennen.

Ähnlich wie zahlreiche Betriebe im Gastgewerbe sind auch wir auf einige Schwierigkeiten gestoßen. Dazu gehörten die Anpassung an die Auswirkungen von COVID-19, die Bewältigung steigender Lebenshaltungskosten sowie steigende Lebensmittel-, Getränke-, Nebenkosten- und Mietkosten.

Da eine Kündigungsklausel in unserem Vertrag möglicherweise unseren langfristigen Erfolg gefährdet, mussten wir die schwierige und herzzerreißende Entscheidung treffen, unser Geschäft zu schließen.

Menschen, die mit den Herausforderungen der Führung eines Kleinunternehmens vertraut sind, insbesondere im Gastgewerbe in diesen Zeiten, können die emotionale Belastung und Trauer nachvollziehen, die hinter unserem jüngsten Schweigen steckt. Dies liegt daran, dass wir mit den erheblichen Auswirkungen eines großen Rückschlags zu kämpfen haben, den wir ertragen mussten.

„Es ist sicherlich nicht das Ende, das wir uns gewünscht haben.“

Sie dankten auch der „unglaublichen Community“ und den „tollen Mitarbeitern“ für ihre jahrelange Unterstützung.

„Ich verabschiede mich mit unendlicher Dankbarkeit für die tolle Fahrt, die wir hatten“, endete der Beitrag. 

Als Teil dieser Gemeinschaft sah ich einen Zustrom von Einheimischen und einflussreichen Persönlichkeiten in unseren sozialen Kreisen, die ihrer Überraschung und Ungläubigkeit Ausdruck verliehen, als sie sich über die plötzliche Schließung unseres geliebten Restaurants äußerten.

Ich bin wirklich traurig, dass es geschlossen wird, denn hier werden Tausende kostbarer Momente geteilt. Vielen Dank, dass Sie uns im Laufe der Jahre einen so fantastischen Ort zur Verfügung gestellt haben, an dem wir uns treffen konnten. Jeder, der mit diesem Veranstaltungsort in Verbindung steht, wird wirklich vermisst werden.

„Jana Hocking erklärte: „Bondi Hardware hält viele meiner geschätzten Erinnerungen fest, sowohl klar als auch etwas verschwommen, denn es hat einen hervorragenden Lauf gehabt.““

„Nein! Ende einer Ära. „So viele unglaubliche Nächte und Erinnerungen“, kommentierte eine andere Person.

Vor 10 Jahren war Bondi Hardware mein geliebter Treffpunkt in der Nachbarschaft, als ich zum ersten Mal nach Sydney zog. Es ist entmutigend zu hören, dass es geschlossen wird. Die örtliche Gemeinschaft wird seine Abwesenheit sicherlich spüren.

Die Person kommentierte: „Wir haben in diesen 12 Jahren so viele Erinnerungen gesammelt, es war unglaublich! Vielen Dank für all die Freude, die wir geteilt haben. Ich sende dir eine riesige virtuelle Umarmung.“

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2025-01-15 01:34